フード
foods
焼き物
YAKIMONO
| ●特選和牛・カルビ（限定） | Specially selected Wagyu beef・short rib (limited quantity) | 2,990円 |
| ●和牛・上カルビ | Wagyu beef・upper ribs | 2,650円 |
| ●和牛・カルビ | Wagyu beef・short rib | 1,590円 |
| ●ゲタ（中落）カルビ | Choice Short ribs | 990円 |
| ●上ミスジ | Upper misuji | 2,900円 |
| ●特選和牛・ハラミ（限定） | Specially selected Wagyu beef・Diaphragm (limited quantity) | 3,300円 |
| ●ハラミ | Diaphragm | 1,490円 |
| ●和牛・上ロース（限定） | special Wagyu beef loin (limited quantity) | 2,890円 |
| ●和牛ロース（限定） | Wagyu beef loin (limited quantity) | 1,590円 |
| ●上タン塩 | Tongue with Salt | 2,800円 |
| ●タン塩 | Tongue with Salt | 1,900円 |
| ●タンシタ・切落し | The meat which there was under the tongue | 790円 |
| ●銘柄豚「岩中ポーク」の豚カルビ （キムチ・サンチュ付） | Pig short rib of the brand pig”iwanaka pork” （include Korean pickles＆Korean lettuce) | 1,290円 |
| ●トントロ塩 | salty Fatty Pork | 780円 |
| ●銘柄鶏「大山鶏」もも焼き | chicken thigh of the brand chicken “Daisen dori” | 840円 |
| ●銘柄鶏「大山鶏」せせり | chicken neck meat of the brand chicken “Daisen dori” | 730円 |
| ●銘柄鶏「大山鶏」ハラミ | chicken skirt of the brand chicken “Daisen dori” | 730円 |
| ●イカ焼 | grilled squid | 790円 |
| ●ゲソ焼 | grilled squid legs | 690円 |
| ●ネギ焼 | negi-yaki | 430円 |
| ●ニンニク焼 | roasted garlic | 350円 |
| ●しいたけ焼 | grilled mushrooms | 470円 |
ホルモン
hormone
| ●和牛ホルモン | Beef Giblets | 1,250円 |
| ●和牛シロプル（丸腸） | Wagyu beef Giblets | 890円 |
| ●和牛コプチャン（小腸） | Wagyu beef Small intestine | 890円 |
| ●特上ミノ（第一胃袋） | Special Choice Mino (first stomach) | 1,350円 |
| ●ハチノス（第二胃袋） | Honeycomb tripe | 730円 |
| ●ギアラ（第四胃袋） | fourth stomach | 830円 |
| ●ハツ（心臓） | Heart | 750円 |
| ●ハツもと（大動脈） | Aorta | 730円 |
| ●リードヴォー（シビレ） | The thymus of a calf | 960円 |
| ●あぶりレバ塩 | Seared Liver with salt | 1,090円 |
| ●レバ焼 | Grilled Liver | 1,090円 |
| ●上ガツ（豚ミノ） | Pig Mino (first stomach) | 730円 |
| ●子袋（豚子宮） | The uterus of the pig | 730円 |
名物「和牛ホルモン鍋」
Wagyu hormone nabe
| ●和牛ホルモン鍋 | 沖縄「ちゃたんの塩」ベースの特製スープと新鮮「和牛ホルモン」がタップリ！！ | １人前…2,300円 ※ご注文は2人前より |
| ●追加ホルモン盛合せ | Add assortment of Giblets | 1,840円 |
| ●追加野菜盛合せ | Add assortment of Vegetable | 590円 |
| ●追加スープ | Add soup | 190円etc. |
鍋のシメ
shime
| ●ちゃんぽん麺 | Chanpon noodle | 410円 |
| ●トマトリゾット | Tomato risotto | 1,850円 |
| ●雑炊 | Rice porridge with eggs | 930円 |
| ●追加チーズ | Add cheese | 230円 |
サイドメニュー
side menu
| ●もやしとほうれん草のナムル | Korean Seasoned vegetable dish | 750円 |
| ●豚足 | Pig’s trotters | 590円 |
| ●韓流冷奴（ピリ辛韓国酢みそ） | Korean style cold tofu | 470円 |
| ●たぬき冷奴（あげ玉+めんつゆ） | cold tofu | 470円 |
| ●韓国のり | Korean Nori | 230円 |
漬物・etc
Pickles・etc
| ●キムチ（白菜） | Chinese Cabbage Kimchee | 450円 |
| ●カクテキ（大根） | Chinese Raddish Kimchee | 450円 |
| ●オイキムチ（キュウリ） | Cucumber Kimchee | 450円 |
| ●長いもキムチ | yam Kimchee | 490円 |
| ●セロリキムチ | celery Kimchee | 490円 |
| ●キムチ盛合せ | Kimchee Assortment | 980円 |
| ●チャンジャ | Salted Cod | 450円 |
| ●チャンジャマヨネーズ和え | Salted Cod with mayonnaise | 490円 |
| ●青唐辛子みそ漬け | green chili pickled in miso | 280円 |
生野菜・サラダ
vegetables・salad
| ●チョレギサラダ | Korean style spicy salad | 750円 |
| ●トマトサラダ | tomato salad | 980円 |
| ●冷しトマト（自家製オニオンドレッシング） | tomato | 560円 |
| ●ポテトサラダ（カレー味） | poteto salad | 550円 |
| ●ざっくりキャベツ | Cabbage | 450円 |
| ●サンチュ | Korean lettuce | 560円 |
刺身
sashimi
| ●馬刺＜ロース＞ | Ba-sashi: sashimi of horse meat | 1,260円 |
| ●桜（馬）ユッケ | Yukke: sashimi of horse meat like steak tartare | 1,260円 |
| ●千枚刺 | Senmaisashi | 750円 |
ご飯もの
Rice
| ●ユッケビビンバ（スープ付） | Yukke Bibimbap +Soup | 1,560円 |
| ●ビビンバ（スープ付） | Bibimbap + Soup | 880円 |
| ●ライス | Rice | 360円 |
クッパ
Koopa
| ●和牛テール・コムタンクッパ | Korean rice soup with Wagyu Tail | 1,590円 |
| ●和牛テール・テグタンクッパ | hot Korean rice soup with Wagyu Tail | 1,590円 |
| ●カルビクッパ | Korean rice soup with Short ribs | 1,250円 |
| ●ジャン玉クッパ | Korean rice soup with Seasoning egg | 1,100円 |
| ●野菜クッパ | Korean rice soup with Vegetable | 1,090円 |
| ●玉子クッパ | Korean rice soup with egg | 930円 |
| ●ワカメクッパ | Korean rice soup with Seaweed | 840円 |
| ●チャンジャ茶漬 | Korean rice soup | 690円 |
スープ
soup
| ●和牛テール・コムタンスープ | Korean soup with Wagyu Tail | 1,490円 |
| ●和牛テール・テグタンスープ | hot Korean soup with Wagyu Tail | 1,490円 |
| ●カルビスープ | Short ribs Soup | 960円 |
| ●ジャン玉スープ | Seasoning egg Soup | 790円 |
| ●野菜スープ | Vegetable Soup | 790円 |
| ●玉子スープ | Egg Soup | 690円 |
| ●ワカメスープ | Seaweed Soup | 590円 |
麺類
noodle
| ●ビビン麺 | Bibin noodles | 1,250円 |
| ●冷麺 | Cold noodles | 1,180円 |
| ●温麺（塩味、野菜、玉子入り） | noodles | 1,180円 |
| ●カルビうどん or ラーメン | Short ribs Udon or Ramen | 1,290円 |
| ●ジャン玉うどん or ラーメン | Seasoning egg Udon or Ramen | 1,190円 |
| ●野菜うどん | Vegetable Udon | 1,190円 |
| ●玉子うどん | Egg Udon | 950円 |
| ●ワカメうどん | Seaweed Udon | 840円 |
デザート
dessert
| ●アイスクリーム （バニラ・抹茶・クッキーバニラ・ストロベリーチョコ） | ice cream (Vanilla・green tea) | 240円 |